椰奶桃胶是一道美味营养的家常甜品，其制作方法如下：
1. 将桃胶浸泡在冷水中约8小时，待其充分泡发后，清洗干净，去除杂质。
2. 将椰奶倒入锅中，加入冰糖，小火加热至冰糖溶化。
3. 将泡发好的桃胶加入椰奶锅中，小火慢炖约20分钟，使桃胶充分吸收椰奶的香味。
4. 盛出，即可享用。也可根据个人口味添加适量水果或蜂蜜调味。
椰奶桃胶富含胶原蛋白和多种维生素，具有美容养颜、润肠通便、增强免疫力的功效。桃胶是天然的植物胶原蛋白，搭配椰奶的滋润，是一道适合女性食用的甜品。
1. 桃胶浸泡时间不宜过长，以免变质。建议在浸泡前咨询商家或查看包装说明。
2. 炖煮时火候不宜过大，以免焦底影响口感。
3. 根据个人口味添加调味料，不宜过量。
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