桃胶撞奶是一种营养丰富、口感顺滑的甜品，深受广大女性朋友的喜爱。下面我将为大家详细介绍制作桃胶撞奶的步骤和方法。
1. 将桃胶提前一晚浸泡，然后清洗干净，切成小块。
2. 将牛奶倒入锅中，加入白糖，煮至糖溶化。
3. 将桃胶倒入煮沸的牛奶中，用小火慢慢炖煮，直至桃胶炖软。
4. 将炖好的桃胶牛奶倒入碗中，待冷却后即可食用。
5. 可以根据个人口味加入蜂蜜、水果等配料，增加口感层次。
总的来说，桃胶撞奶是一种非常简单易学、营养丰富的甜品，适合各种人群食用。在忙碌的生活中，不妨为自己或家人做一份桃胶撞奶，享受一下甜蜜的时光。
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