银耳桃胶雪燕的做法
银耳桃胶雪燕是一款营养丰富,美容养颜的甜品。其做法如下:
所需材料
- 干银耳
- 桃胶
- 雪燕
- 冰糖
制作步骤
首先,将桃胶浸泡在冷水中一晚上,然后清洗干净。接着,将银耳泡发后剪成小块。
将泡好的桃胶、银耳放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火慢炖一小时。在此期间,将雪燕放入冷水中浸泡,避免其粘在一起。
一小时后,将雪燕放入锅中继续慢炖,加入适量冰糖调味。待冰糖融化后,即可关火食用。
银耳桃胶雪燕具有润肺养颜的功效,可以帮助皮肤保持水润,减少皱纹的产生。同时,其丰富的胶原蛋白还可以增强皮肤的弹性,延缓衰老。
注意事项:
- 桃胶和雪燕在煮之前需要浸泡,以充分软化其中的杂质。
- 煮的过程中要保持小火,以免将食材煮糊。
- 冰糖的用量可以根据个人口味适量增减。
总之,银耳桃胶雪燕是一道非常营养美味的甜品,适合各个年龄段的人群食用。
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