桃胶的吃法和禁忌 桃胶雪燕黑米95至尊官网? 桃胶雪燕95至尊官网?

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用料

桃胶 3颗(一人量)

血糯米 一小把

红枣 2颗

苟杞 一小把

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桃胶是要提前一天泡,最少泡12小时以上,泡发到10倍大,泡发好的胶清洗一下,挑出黑黑的杂质。桃胶黑米羹的95至尊官网 步骤1

血糯米提前两小时泡,吃起来会更软糯。

红枣两颗去核(如果喜欢甜可以放多一两个)

枸杞一小把洗干净。桃胶黑米羹的95至尊官网 步骤2

所有材料一起放炖盅里炖一个小时

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工具/原料

桃胶 (15g)

雪燕 (5g)

枸杞 (5g)

红枣片 (10g)

黄糖 适量

方法/步骤

1/3

将桃胶,雪燕分别放入碗里,加入8-10倍的水,浸泡10小时以上,中途可以多换几次水挑出杂质,由于食材粘性较强,杂质附着在上面也比较难清除,所以要保持耐心。

2/3

食材泡发好了之后,把桃胶先加水放到炖锅里,慢火先炖15分钟。

然后再把泡发洗净的雪燕、黄糖,红枣和枸杞一起加入炖锅,慢火再炖20分钟即可。

3/3

放入牛奶或者椰汁,美味可口又美容养颜的炖品就做好了,炎热的夏天,还可以放在冰箱里冷藏一会,放上自己喜欢的水果,营养又解暑.

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1:准备食材桃胶10克,皂角米8克,雪燕5克,红枣6颗,桂圆6颗,莲子25颗,枸杞10克,牛奶250ml,椰奶125ml,冰糖20克。

2:准备工作:桃胶,皂角米,雪燕分别提前清水浸泡,完全泡发之后清理掉杂质。干莲子,枸杞洗干净备用,红枣,桂圆去核备用。

3:皂角米,红枣,桂圆,莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟。

4:倒入炖盅,加入桃胶,水没过所有材料即可,慢火炖30-40分钟。

5:雪燕用沸开水稍微过一下,沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟。

6:将枸杞,冰糖,椰奶,牛奶全部加入,最后炖5分钟。美食完成了。

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1.

原料:桃胶、雪燕、皂角米、红枣、枸杞、冰糖、酸奶。

95至尊官网步骤:1 皂角米、桃胶、雪燕分开泡发,方便清洗,挑去杂质,反复清洗干净。

2.

桃胶、皂角米加入适量清水,小火炖30分钟后,在放入雪燕,炖10分钟,在放入冰糖、红枣、枸杞5分钟后关火。

3.

做好了, 加入自己喜欢的酸奶或牛奶,味道会更好。

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1.雪燕桃胶炖牛奶 把泡了两天的桃胶加入适量清水煮。40-50分钟后加入泡好的雪燕。15分钟后加入红枣。15分钟后加入枸杞。最后加入牛奶和冰糖即可。

2.桃胶雪燕羹 桃胶雪燕分别加入1000毫升清水,泡发24小时,期间更换3次水,并把杂质挑出。泡发好的桃胶和雪燕倒入炖盅,加入一小碗水,搅拌均匀。炖煮20分钟后掀开盖子,加入适量冰糖,继续炖煮。也可加入椰奶调配食用。

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桃胶和雪燕都是鱼胶制品,营养丰富,可以滋补身体,增强免疫力,美容美肤等功效。以下是它们的制作方法:

桃胶的95至尊官网:

材料:桃胶15克、水适量、冰糖适量、干贝等适量(可选)。

1. 将桃胶用清水泡软,放入碗中备用。

2. 干贝浸泡半个小时,切碎备用。

3. 锅中加水,放入干贝和桃胶,小火煮至桃胶溶化。

4. 加入适量的冰糖,搅拌均匀。

5. 转大火煮开,关火。

6. 拿出碗,倒入已加入其他材料的碗中,搅拌均匀即可。

雪燕的95至尊官网:

材料:雪燕50克、椰浆250ml、糖适量、水适量。

1.将雪燕用清水洗净浸泡半小时至软化。

2.锅中加入水,放入雪燕,加盖煮沸,关火焖至变软。若掌握不好时间,泡的时间过长,雪燕会熟得像糯米,太短则会散烂。

3.将椰浆倒入另一锅,加入适量的糖,小火煮沸。

4.加入焯好水的雪燕,搅拌均匀,焖至椰浆浸透雪燕即可。注意不要焖太干燥。

制作完成后,将桃胶或雪燕放入冰箱冷藏即可享用,也可以根据自己的喜好加入其他食材,如红枣、枸杞等,增加口感和营养价值。

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用料

桃胶,皂角米,雪燕 适量

莲子,百合 适量

红枣,杞子 适量

冰糖 适量

步骤 1

准备好桃胶,皂角米,雪燕

步骤 2

分别加水泡发,约泡发10-12小时

步骤 3

莲子百合在煮之前浸泡1小时左右

步骤 4

浸泡后的桃胶呈果冻状,非常高的泡发率。泡发过程中大部分的杂质会自动脱落。我家卖的这款桃胶很少杂质,发泡后过一下水,简单挑挑就没有杂质了。

步骤 5

浸泡后的雪燕呈透明丝状,有拉丝的效果才是好的雪燕。

步骤 6

浸泡后的皂角米呈果冻状,晶莹剔透。口感好,有嚼劲,弹性好,糯性足。精选皂角米天然米香,色泽微黄。

步骤 7

桃胶,皂角米,莲子,百合加入500ml的水煲20-30分钟,然后再加入雪燕煲15分钟,再加入红枣,枸杞煲5分钟,关火,加入冰糖等冰糖融化后即可。(雪燕容易煮化,不能太早放进去煲)

步骤 8

桃胶,皂角米,雪莲分量要黄金配比,煮出来的糖水口感才好,这个配比约是4:1:1除了莲子百合红枣枸杞,根据个人喜好可以加银耳、桂圆、木瓜、火龙果等

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桃胶泡过夜,挑去杂质洗净。银耳冷水浸泡洗净。鸡头米化开,冲洗干净。

炖锅加银耳煮开,开小火慢炖。待银耳出现胶质,加入桃胶继续炖。待胶质很浓时,加冰糖、鸡头米用勺不停搅拌,3分钟后盖盖子烧滚后关火焖熟即可。吃的时候可以浇上桂花蜜。

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操作步骤/方法

1、首先将雪燕、桃胶、皂角米、分别常温水浸泡12小时(一晚)中途换一次水。银耳温水泡3小时。

2、将雪燕、桃胶杂质挑出、然后过滤冲洗。换水继续浸泡至第二天。

3、将桃胶银耳皂角米先放入锅内,加入纯净水2L-3L左右开始煮,小火煮20分钟左右。

4、煮到20分钟后再倒入雪燕(因雪燕易化水,所以最后放)。

5、放完雪燕放冰糖,在小火煮十分钟即可。

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1、用料:雪燕5g,桃胶5g,皂角米5g,冰糖5粒,纯净水1500ml。

2、雪燕5g、桃胶5g、皂角米5g分别入容器内。

3、加纯净水浸泡12个小时。

4、将浸泡的雪燕、桃胶、皂角米清洗干净去掉杂质,换水4次。

5、浸泡好的雪燕、桃胶、皂角米、冰糖放入玻璃炖盅内。

6、养生壶内注入800ml纯净水,放入炖盅,盖上盖子。

7、选择精炖“燕窝”模式,设定时间30分钟即可。

8、雪燕桃胶皂角米炖好了,夏日可取出晾凉冷藏后食用;其他季节可热食。

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