桃胶芋圆牛奶做法？
1.
不粘锅中,放半锅清水,盖盖子,开中火煮开
2.
取出冷冻的芋圆,不需要解冻
3.
水开后,放入芋圆。搅拌几下。盖盖子等芋圆煮到漂浮起来
4.
因为是煮开后再放的芋圆,水略微变色了。等芋圆煮到漂浮起来,转小火,慢慢煮,此时不需要盖盖子了,煮到芋圆软糯即可。时间需要看做的芋圆大小,用筷子戳一下,软糯即可。然后关火盖盖子闷1分钟
5.同时，准备好纯牛奶。常温牛奶
6.芋圆煮好，直接捞出到牛奶里即可。芋圆的热度会让牛奶变温，牛奶的凉会让芋圆降温。哈哈，直接开动即可！
桃胶芋圆椰奶糖水的做法？
食材：泡发好的花胶5-6块，椰浆50毫升，桃胶20克，椴树雪蜜适量，清水200毫升。
做法：
1.准备食材。花胶是干货，需要泡发。桃胶是桃树上的结晶物，其实热量不多，而且口感好，这几年特别受青睐，主要用来煮糖水，养颜滋润的作用。
2.泡发花胶第一步，洗干净后，准别一些姜片，因为花胶是鱼肚内的那个鱼鳔，带有一些鱼腥味，首先要给它去腥。在花胶上铺满生姜片。
3.桃胶用清水提前3-6小时泡发软。
4.花胶放入蒸锅中，大火蒸5分钟左右。这时候花胶遇热会缩水变小，这是正常的。
5.蒸过的花胶块放入干净的清水中（容器要无水无油），浸泡5小时以上（或隔夜冷藏泡发）。
6.泡发好的花胶颜色变白，而且体积比干货的时候还大2-3倍，泡发好的花胶分成等份放冰箱冷藏便于随吃随取，更方便，再准备5-6块花胶用于每次煲糖水。
7.泡发好的桃胶体积也变大，而且变通透。
8.准备一个炖盅，把泡发好的花胶剪成小块，加入泡发好的桃胶和适量清水，隔水清炖30分钟左右。
9.一般用炖盅做炖品炖汤我都用东菱养生锅，养生锅配的是玻璃炖盅，另外厚实的玻璃锅体，能看清楚食物在里面炖制的情况，特别方便，隔水蒸炖还能保留汤水最营养的部分，减少水分流失，关键是插上电，选择“慢炖”功能即可，不用看炉火特别方便。
芋圆糖水做法大全？
主料：红薯淀粉1碗；
辅料：紫薯粉适量、南瓜粉适量、糖适量
芋圆糖水
1
取出红薯粉。
2
将红薯粉用汤匙磨碎，否则不易活成团。（如果红薯粉本身够细腻，就可省去这一步）。
3
取出南瓜粉和紫薯粉。用粉制作比用紫薯和南瓜方便，水分容易掌握。
4
加适量紫薯粉到红薯粉里，如果喜欢颜色深一点就加多一点，喜欢淡淡的紫色就放少一点。
5
加适量南瓜粉到红薯粉里，如果喜欢颜色深一点就加多一点，喜欢淡淡的颜色就放少一点。
6
加开水和成团，因为紫薯粉和南瓜粉本身没有味道，所以要加一点糖进开水里。
7
面团搓成长条，切小块。
8
放进各种不同的糖水汤底里，煮至芋圆全部浮起后5分钟，即可。（如果怕不熟，还可以吃一个试试，咬开看里面的芯熟不熟。）
鲜芋仙芋圆做法大全？
红薯1个、紫薯1个 、芋头半个 、木薯粉200G、绿豆100g 红糖适量 、白砂糖适量
1.将绿豆＋红糖提前煮好
2.将紫薯，芋头，红薯削皮后蒸熟，分开装入碗里，加入白糖，杂碎紫薯，尽量是紫薯泥细腻一点
3.将木薯粉加入到紫薯泥中，像揉面一样，当面团稍微有点硬即可(可以在旁边煮沸一锅水，揪一点放在水里煮，煮好试一下即可)
4.将面团搓成条状，切成合适粒状，撒点粉使它们不粘在一起
5.将水煮沸，加入芋圆煮，当芋圆浮在书面三十秒后既可以捞出来放在冷水里
6.红薯，香芋的做法相同
芋圆香芋糖水做法大全？
食材
紫薯 2个
木薯粉 40克
糖 100克
芋头 1个
冰糖 适量
步骤
1.讲紫薯和香芋切小块蒸熟 压成泥分别趁热加入白砂糖和木薯粉，加少量水 搅拌均匀
2.捏成正方形 ，可以随意捏自己喜欢的造型哦 ，我捏的这些心形和原点都是在捏好正方形的基础上 ，然后用折断的牙签挖个小洞 ，再把捏好的心形和原点塞进去的 ，做的时候觉得不太好看，但是煮了之后很美的哦，紫薯和香芋的搭配 颜色超喜欢 好美有feel 哈哈
3.买的香芋只用了一小块 剩下的加冰糖煮了糖水 加了龟苓膏和几颗汤圆 味道很好哦 香芋很粉 好吃也好看 可以按自己喜欢口味添加炼奶的 煮红豆糖水也不错哦
芋圆粉的做法大全？
1.芋头切片（如果想做其他颜色的，也可以紫薯、南瓜、红薯、胡萝卜等等，一样的方法）先蒸熟，主锅放半锅水，用小美大概30分钟-
2.蒸熟的芋头350g和60g糖放入主锅，10秒速度6打碎
3.加入200g木薯淀粉
4.这时候有两种方法，1、主锅加入20克水（切记一定要用刚刚煮开的滚开的开水，倒入后静置一分钟，让冲到水的那一块淀粉糊化…2、不用加水，扯一小块芋泥和淀粉，在手中揉成一小团，然后，另一个锅煮一锅开水，把这一小团，掰成几瓣丢入锅里煮几分钟，面团浮起来熟了就好，捞起来沥干水份，重新投入主锅里…
5.直接倒开水，糊化就好…揉面模式4分钟…
6.揉面的这个时间也很重要，食材的量不一样，时间也不一样，最好学会看状态，打开量杯孔，看成团了就停止，否则，揉太长时间面团会变稀…
7.手上可以抹一些木薯淀粉防粘，把面团拿出来揉成光滑面团，取一块搓长…
8.怕麻烦用刀切成小丁即可，有时间也可以搓圆
9.其他食材一样的方法，但是南瓜的含水量高，所以粉的配比就要高一些，紫薯红薯含水量低，粉的配比就少一些，大家按食材自行调整粉的用量…我这个紫薯的用量是（130g蒸熟的紫薯+25g的糖+90g木薯粉）…切好的芋圆用木薯淀粉防粘，注意不要撒太多粉，不粘就行…
10.主锅的水放到2/3锅，煮开，水不能太少一定要煮开…水开了之后从量杯孔投入丸子（最好用勺子，不要让蒸汽熏到手），煮5分钟左右（时间看煮的丸子的量自己调节长短），丸子膨胀浮起来就可以了…
11.煮好的丸子马上撩起来投入冰水…
12.再沥干水份装入碗里，配上各式水果、蜜豆、牛奶、椰汁、奶茶、草粿、龟龄膏…等等…什么都行…Q弹，很美味～～
炸芋圆的做法大全？
香炸芋圆——
外酥里嫩、软糯甜香，特别可口
食材：芋头适量、面粉、鸡蛋1个、芝士 、面包糠、糖
制作方法
步骤1、芋头削皮后切成片，下锅蒸熟透后，加1勺糖用勺子压成芋泥，再1勺面粉搅拌均匀，或是用搅拌机搅拌，不管用哪种方法，都要趁热将糖加入方能融化。（注：可用筷子试一下芋头是否熟透，可轻轻插过即熟透。）
步骤 2、将芋泥捏成大小均匀的圆形，类似汤圆大小，从中间压个洞，放上少许芝士碎，从四周将芝士碎包紧后再用手捏成圆形备用。
步骤3、鸡蛋打入碗中打成鸡蛋液，将包好芝士碎的芋圆放入鸡蛋液中滚一圈 ，要让整个芋圆都粘上鸡蛋液，再将芋圆粘上一层面包糠，可用手压一压防止面包糠掉了。
步骤4、锅中入适量油，油的量要适当多一些，锅温微微热时，将芋圆放入油锅中炸，全程中小火，熄至表面呈金黄色即可。
南瓜芋圆的做法大全？
1· 切两块南瓜，加水放入电饭煲蒸熟，碾压成泥。
2· 同时另起高压锅煮绿豆汤。
3· 南瓜成泥之后加入木薯粉(我还加了一点点红糖进去)。
南瓜本来就多水，加了糖更不容易成团，不过只要能切成块就行，木薯粉太多也影响味道。
然后揉到不沾手。取一块搓成长条，切成自己想要的大小。
4· 起锅，加入水。开了之后一个一个放入芋圆。一次性不要放太多了。等芋圆浮起来就可以捞起来了。
5· 等绿熟了加入红糖(冰糖可行，看自己喜好)。再加入愿望。
妈妈喜欢热的就直接吃了，觉得很不错。比地瓜做的好吃很多。
喜欢冰的可以绿豆汤放冰箱一会。
6· 芋圆多做的可以放冰箱冷冻，下次用。
芋圆卷的做法大全？
食材
芋头280g，紫薯300g，红薯300g，木薯粉120g,土豆淀粉30g，白糖根据自己的口味适量哟。
首先，将芋头、紫薯、红薯去皮、洗干净，然后隔水蒸熟（划重点，隔水哟，不是水煮）。蒸熟之后分别碾成泥，各加两勺糖搅拌均匀。
第二步，分别加入木薯粉喝土豆淀粉，揉成团，这里要用点力哟，揉到不粘手就行。然后将面团揉搓成长条，切成1.5厘米大小，然后搓圆两端。
最后，搓好的芋圆均匀撒上一些木薯粉或者玉米淀粉。锅里水烧开了就放下去煮，煮到浮起来的时候就赶紧捞出来放在冰水里过10秒钟，口感Q弹的芋圆就做好了哟。如果不能一次吃完，建议就不要煮那么多了，直接生的放在冰箱里冷冻保存，能放很久的呢。
江西芋圆的做法大全？
先把红薯啊，芋头，南瓜蒸熟，再捣碎，加入适量木薯淀粉揉均匀，再切成一小团一小团，放水里煮熟，浮起来就证明熟了，然后再过遍凉水就会很Q弹
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