桃胶汤的做法？
用料
桃胶 20g（大概6块）
皂角米 7g（大概15～20粒）
雪燕 3g
黄冰糖 适量
薏米 适量
适量
莲子 几颗
蜂蜜 几滴
百合 几片
燕麦 适量
十全大补汤的做法
桃胶清水泡发15～24小时，中途多换几次水，使用时去除杂质，掰成小块【孕妇少量食用，经期不宜】
皂角米清水泡发15～24小时，中途多换几次水，泡发后会涨大数倍
雪燕清水泡发24小时，中途多换几次水【桃胶，雪燕有润肠通便效果】
燕麦，薏仁，百合，莲子清水泡一会。盅内加适量清水，放入食材【雪燕，黄冰糖，，蜂蜜最后放】隔水炖两小时，最后放剩余食材再炖半小时
这些食材够炖出2小碗，大概500ml，想多炖点酌情加量，爱吃哪种也可以多放，总之就是随意乱炖
分
桃胶地衣汤做法？
主料：雪梨一个、干桃胶30克、地衣10克辅料：干银耳10克。
做法：
1、泡发桃胶，先桃胶先在清水中洗，再泡软后清洗洗一遍，把杂质都剔除。再用清水水发一晚后备用，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。
2、银耳在凉水中泡软后，用剪刀剪去根蒂，撕成小朵待用，枸杞洗洗，再用清水泡软
3、雪梨洗净去皮，切块，有人喜欢把雪梨直接切块，不去皮。
4、把雪梨和桃胶、银耳、地衣一起加进饭煲压力锅
5、加入清水，不要太多了，一般熬制甜羹超出食材出2公分就可以了，这样汤汁浓郁好喝，因为饭煲压力锅不太损耗水分
6、盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“煲汤”模式
7、等时间到了，就可以加冰糖，加枸杞，再次盖上焖几分钟到冰糖融化、银耳粘稠，桃胶软糯，雪梨绵软
咸银耳桃胶汤做法？
【桃胶银耳羹】
材料：银耳半朵，桃胶6粒，梨1个，红枣8颗。
做法：
1.银耳用温水浸泡2小时以上，泡发后洗净。
2.取半朵泡发的银耳，去蒂后撕成小片。
3.桃胶用清水浸泡24小时，泡至用手捏着感觉无硬块。
4.然后挑去黑色杂质，反复漂洗干净，掰成小一些的碎块。
5.红枣洗净，梨洗净去皮后切成小方丁。
6.将桃胶、银耳、红枣一起放入锅中，加入足量的清水，置于火上，大火煮开。
（捏住红枣的两头用力左右扭一扭，裂开的红枣甜味就更容易煮进羹汤里）
7.转小火煮至枣香味四溢，汤汁稍稍有些粘稠，再加入梨丁继续加盖小火煮。
8.最后煮至梨丁软烂透明，汤汁浓稠即可。
烧汤的做法？
竹笋蛋花汤
主料：鸡蛋100g，竹笋40g，银耳20g，鸡胸脯肉100g，油菜心100g调料:盐6g，料酒6g，胡椒粉3g
做法：竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发;竹笋切去头尾;雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分;鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用;菜心洗争，切约2寸长段;煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在材料上即成。
桃胶怎么烧？
1、煮方式一
平常煮至桃胶糖水时能够 提前准备桃浆20克，老冰糖30克，炼乳适当，冷水适当，把准备好的桃浆提早一夜用温开水泡发，随后再用冷水把它清理干净，掰成小朵，与老冰糖一起放进锅中，加冷水煮至，烧开之后再煮十分钟上下，随后添加准备好的炼奶调均匀之后烧开，立即起锅就可以。
2、煮方式二
煮桃胶糖水时需要提前准备老冰糖和适当的白木耳，再提前准备桃浆7到10粒和小量蔓越莓果干，把白木耳和桃浆各自用冷水提早泡开，随后分为小朵，用冷水把他们清洗之后，放进锅中，添加准备好的老冰糖，再放进蓝莓干一起煮至烧开之后，再用文火熬料三十分钟上下，锅中的桃胶糖水就能煮好。
3、煮方式三
桃浆平常还能够喝枸杞红枣及其老冰糖和生鸡蛋一起煮红豆糖水！在煮之前要提前准备8到10粒干躁的桃浆，再提前准备一小把枸杞和十几个干红枣，最终再提前准备适当的老冰糖和生鸡蛋，把桃浆提早用温小水泡发之后用冷水清洗，把大枣除掉，果仁切割成一小块，与枸杞和桃浆一起下锅，加冷水和老冰糖煮，再沸腾之后用文火再渐渐地熬，制十几分钟，随后把生鸡蛋磕开，倒进锅中，调均匀之后立即起锅就能服用。
烧绿豆汤桃胶雪莲子顺序？
首先桃胶要提前4-5个小时泡发并去除杂质，然后雪莲子也要提早1个小时左右浸泡一下，最后是把绿豆洗净加入炖锅，等煮开了以后，把都已泡发好洗净的桃胶和雪莲子一并放入炖锅里，再炖煮20分钟左右就可以了，最后可根据个人的喜好加入冰糖和稍许的枸杞即可。
烧牛汤的做法？
烧牛汤做法如下↓
原料：
(1)鲜牛肉、葱段、姜片、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、清汤等。 (2)香菜小段、葱丝等。
做法
1．将牛肉洗净，用清水浸泡24小时左右，去除其血水。
2．将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透，捞出沥干水份。
3．锅中注入清汤，加入原料1中的其它材料，大火烧开，用小火煨熟。肉与汤分开贮存。
4．食用时，将切好的香菜、葱丝放在面食上面，再加上切成小丁的牛肉，浇入牛肉汤即可
黄瓜烧汤的做法？
材料：黄瓜250克，番茄1个，鸡蛋2个，熟菜油、清汤、精盐、味精、葱花各适量。
做法：
1、黄瓜洗净去皮，切成薄片。番茄用开水烫一下，撕去外皮，去籽切片。
2、鸡蛋磕入碗中，加盐少许搅匀。炒锅置火上，倒入熟菜油烧热，倒入蛋液煎熟铲起。
3、锅洗净置火上，添油烧热，将黄瓜下锅略炒，加入清汤、精盐，烧沸后将煎蛋及番茄下锅，加适量味精，起锅装入汤碗内，撒上葱花即成。
排骨烧汤的做法？
食材：排骨500g（我用的是精排），生姜10片，1勺料酒，1把葱，清水（焯水用），开水（煮汤用），番茄2个，土豆1个，玉米1根，胡萝卜1根，葱花适量，盐适量，鸡精适量
做法：
1500g排骨冷水下锅+5片生姜片+1勺料酒+1把葱，大火煮开关火，捞出排骨用冷水洗干净，锅也洗干净。
2热油爆香加5片生姜切的丝，下入排骨中火翻炒2分钟，加入西红柿块继续翻炒出番茄出汁。
3一次性加足开水，多加点，煮汤不要中途再加水，大火煮开转zui小火焖煮30分钟。
4加入1个土豆滚刀块+1根胡萝卜滚刀块+1根玉米切的块，大火煮开转zui小火继续焖煮20分钟。
5关火，撒点葱花，根据自己口味儿加盐+鸡精。太鲜美了。我端起锅就喝了半锅
烧丸子汤的做法？
食材明细：白萝卜适量、猪肉馅适量、葱姜适量、香菜适量、花椒适量、酱油适量、香油适量、白胡椒粉适量、蛋清适量、盐适量、鸡精适量
做法
1.白萝卜擦成丝
2.肉馅用水打上劲儿，放入少许蛋清、葱姜末、盐继续朝一个方向搅拌（水要分次放入，可多放一些）
3.锅中放入少许油，把萝卜稍微炒一下，这样可以有效去除萝卜的苦辣味
4.放入适量的水，不要盖盖子，煮开（开盖子也是为了去除萝卜的萝卜味）
5.水微开后，下入肉丸子。撇去浮沫
6.根据个人口味放入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、酱油，撒上香菜关火
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