赣南

赣南哪里有“牛古卵”这种野果？图片上的照片我们这不叫“牛古卵”。土话叫“刺票子”，普通话就说不上来了。这种野果很多农村的地方有，小河边，荒土地里都有这种野果。酸中带甜的口感，越成熟…

鱼铺也叫鱼饼，是赣州久负盛名的传统名菜，是用新鲜草鱼加工成鱼肉泥，加入各种佐料油炸制成的一粒粒小圆球。用它来做汤，味道鲜美，香滑可口，一般逢年过节，举办宴席，赣州家家户户都很喜欢上…

番薯干， 是客家人非常爱吃的一种美食， 在那零食奇缺的年代里， 它是孩子们最惦念的零食。 嚼着那软嫩甘甜的番薯干， 一股子香气溢满口腔， 幸福感随即在心中升腾， 回忆也随之袭来 小…