四川火锅
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四川火锅和重庆火锅哪个更好吃
重庆火锅又名“锅锅筵”，重庆话叫办嘎嘎酒（民间称叫办家家），是儿时的一种游戏，就是几个小伙伴从家里拿出食材，用石头搭建成一个灶台的形状，生火，炒制食材的一种儿童游戏，经过码头船工演…
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四川火锅做法，四川火锅怎么做才好吃
大家好！我是味道天府李老师。 感觉今年成都的冬天比往年来得要早一些，而且还比较猛烈，气温已经降到3度左右，这几天还时不时下雨，那阴冷的天气真的有点难过。天冷了，应该是火锅店销售的旺…
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四川火锅的做法，四川火锅料的配料与制作方法
第一步：炒料 姜(切碎裂1/2杯) 葱(切碎裂1/2杯) 蒜(切碎裂1/2杯) 埤县豆瓣(一杯半) 宜宾芽菜((一杯) 醪糟(一杯) 黑豆豉(一杯) 冰糖(按切碎量1/2杯) 料酒…
